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블루트라이앵글 ‘사인’ 콜드브루

커피를 즐기는 사람들을 위한 커피를 만드는 로스터리 브랜드 ‘블루트라이앵글’. 온라인 스토어를 위주로 운영되며 다수의 카페와 소비자들에게 좋은 품질의 원두를 선보이고 있습니다. 사이트에서는 다양한 산지의 싱글 오리진과 블렌드를 상세한 설명과 함께 만나볼 수 있어요. 이곳의 커피는 우리에게 친숙하면서도 새로운 느낌을 선사하죠.

‘블루트라이앵글’의 커피

블루트라이앵글은 다년간 축적된 로스팅 경험으로 좋은 품질의 로스팅과 안정적인 커피의 맛을 제공하고 있습니다. 특히 종종 느껴지는 원두의 텁텁한 맛을 없애고 좋은 맛만을 뽑아낼 수 있는 로스팅 방법을 끊임없이 연구하고 있죠. 이렇게 생산된 커피는 독특한 디자인의 패키지와 이름만큼 개성이 살아있어요. 블루트라이앵글의 노하우로 만드는 커피에 대한 이야기를 들려드릴게요.
ⓒbluetrianglecoffee
‘블루트라이앵글’을 소개해 주세요.
‘블루트라이앵글 커피 로스터스’는 로스팅을 전문으로 하는 로스팅 팩토리로 운영되어 영업점 및 일반 소비자에게 알맞은 커피와 커피 솔루션을 제공합니다. 보다 다양하게 커피를 즐길 수 있도록 커피 원두뿐 아니라 다양한 제품을 개발하여 우리 생활 속 커피를 만들어 가고자 합니다.
‘블루트라이앵글’이라는 브랜드 이름과 ‘사인’, '탄젠트' 콜드브루의 이름에 특별한 의미가 있을까요?
‘블루트라이앵글’은 파란색의 희망과 미래, 친숙함을 의미합니다. 저희 목표인 C.C.E (Coffee Creative Evolution) 세 가지 요소의 균형을 이루고자 하는 마음이 담겨있습니다. 콜드브루의 이름은 삼각함수에서 왔습니다. 첫 번째 시그니처 라인을 ‘사인’, ‘코사인’, ‘탄젠트’로 구성하여 커피의 균형을 나타냈습니다. 커피 각각의 성향을 시그니처 디자인의 색감과 형상에 빗대어 커피의 느낌을 전달하고자 했습니다.
ⓒbluetrianglecoffee
‘사인’ 콜드브루를 소개해 주세요.
콜드브루 ‘사인’은 잘 익은 과일 맛을 차분하면서 부드럽게 느낄 수 있는 제품입니다. ‘사인’은 블루트라이앵글의 시그니처 블렌드로 누구나 즐길 수 있으면서도 결코 평범하지 않은 맛과 향을 가지고 있습니다. 특히 라떼로 즐기실 때 커피로 느껴지지 않을 만큼 고소하고 부드러운 맛을 자랑합니다.
‘사인’ 콜드브루를 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피가 있을까요?
콜드브루 ‘사인’은 커피를 플랫하게 즐기실 때 더욱 느낌이 좋은데, 연한 아메리카노 또는 라떼로 즐겨도 부담스럽지 않고 곡물 같은 고소함이 풍부하게 느껴집니다.
핸디엄 콜드브루를 선택한 이유는 무엇인가요?
처음에는 콜드브루를 직접 생산하려 하였으나, 보다 바른 먹거리를 제공하기 위해서는 위생이 가장 중요했기에 항상 철저한 위생 공간과 관리 하에 생산되어야 하는 것이 가장 큰 이유였습니다. 품질 또한 중요했기 때문에 이는 핸디엄에서만 가능할 것이라고 생각하게 됐습니다.

‘사인’ 콜드브루

블루트라이앵글은 원재료 절감과 타협하지 않고 오직 좋은 품질을 유지하기 위한 마음으로 커피를 선보이고 있죠. 그중 ‘사인’은 단맛과 풍부한 향미, 부드러운 바디감을 가진 스페셜티 원두의 특징을 담아낸 블루트라이앵글의 시그니처 블렌드입니다. 다양한 맛이 가장 잘 느껴지는 방법으로 로스팅 하여 잘 익은 포도와 산뜻한 감귤의 향미, 밀크 초콜릿의 부드럽고 고소한 단맛을 느낄 수 있어요. 블루트라이앵글의 로스팅 철학이 담긴 커피를 콜드브루로 만나 보세요.
PRODUCT INFO
잘 익은 포도와 감귤의 풍부한 향미, 밀크 초콜릿의 부드러운 단맛이 특징입니다.
제품명 : 사인 콜드브루
용량 : 500ml